Assistant Qualité H/F

Rattaché(e) aux responsables qualité & production, vous contribuez à la mise en œuvre de la stratégie qualité sur le site de production et de ses ateliers. Vous prenez part de façon proactive à l’ensemble des projets du système qualité et de sécurité alimentaire et apportez une expertise au quotidien.

Vos Missions au quotidien :

  • Participer au déploiement et au maintien du système qualité et de sécurité alimentaire
  • Création et mise à jour des documents du système qualité (procédures, instructions, formulaires) : recueillir sur le terrain les informations/photos pour l’élaboration/mise à jour des documents, création informatique du document et après validation leur mise en place
  • Sensibilisation des préparateurs aux bonnes pratiques d’hygiène (BPH), bonnes pratiques de fabrication (BPF) et instructions en place.
  • Surveillance quotidienne du respect des BPH et BPF dans les différents ateliers de production
  • Surveillance quotidienne des PRPO et CCPs
  • Gestion de l’équipe des plongeurs, suivi et enregistrement du planning de nettoyage
  • Réaliser les analyses ATP et allergènes nécessaires pour le contrôle et la validation du nettoyage des équipements de production (tests du contrôle de propreté) et suivi de l’indicateur
  • Inspections régulières du bon remplissage des feuilles de suivi de nettoyage et de suivi de production
  • Gestion des consommables concernant le nettoyage des équipements de production (détergents, désodorisants, ..)
  • Réaliser les inspections mensuelles d’hygiène, qualité et sécurité des ateliers de production et suivre l’indicateur
  • Aide dans la mise en place des plans de circulation et optimisation des déplacements
  • Participer à la mise en œuvre d’actions d’amélioration dans le domaine HACCP
  • Dynamiser les processus en collaboration avec les responsables de service (indicateurs, actions correctives, actions d’amélioration et communication)
  • Aider dans l’élaboration et suivi des plans d’actions suite aux réclamations : analyse des causes, proposition d’actions et suivi des actions
  • Assister le directeur de production sur des taches ponctuelles concernant la production / maintenance

Compétences :

  • Bac 3+ maximum en qualité ou production
  • De préférence expérience dans le secteur aromatique/alimentaire
  • Indispensable bonne maîtrise des outils informatiques : (pack Office)
  • Esprit d’analyse, sens de l’organisation et de l’observation,
  • Autonomie et adaptabilité
  • Aisance en communication
  • Rigoureux (se), réactif(ve)

Avantages du poste :

CDI

Travail de terrain dans les ateliers de production

Horaires de journée sur une base 35h00 ( 08h30- 16h50)

Rémunération de l’ordre de 1800 € Brut

TR 8€ (50/50)

Participation & intéressement selon résultats société

Secteur: Production
Type de contrat: CDI
Localisation: Mouans-Sartoux

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Fichiers(s) autorisé (s): .pdf, .doc, .docx
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